유럽에서 인기가 높은 만델링은 중남미 커피에 비해 부드러우면서도 강한 농도를 가진 커피입니다.

수마트라 섬의 특별한 토양으로 인해 초콜릿 맛과 고소하고 달콤한 향이 나고 묵직하고 강렬한 바디를 가지며 풍부한 향이 납니다.

그래서 카페에서 드립 커피 중 바디가 좋은 커피를 원하면 흔히 추천해주는 커피로, 덕분에 입안에 꽉 차오르는 느낌이 있고

신맛은 약하지만 금방 사라지는 쓴맛 뒤에 단맛까지 느낄 수 있는 커피입니다.

묵직한 바디감과 부드러운 쓴맛, 그 뒤에 오는 다롬한 초콜렛의 단맛을 지닌 커피.

Roasting Level : Full City Roast